Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

4.6 14 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 15min

25 pezzi

Ingrediënten

250 g farina 380 w (vedere varianti) q.b. per infarinare
80 g di acqua
20 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
2 ½ g di malto in polvere d'orzo o liqudo
5 g di lievito di birra fresco
5 g di sale
80 g di cubetti di ghiaccio

Terminare la preparazione

200 g di semi di sesamo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 2 g

Calorieën 389 kJ / 93 kcal

Vetten 5 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 10 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Luca Montersino 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Budino ai 3 colori

8 godz.

Confettura ai frutti di bosco e tropicali

1 godz. 5 min

Grissini di pane

4 godz.

Meringata alle fragole

2 godz.

Caramelle mou

1 godz. 15 min

Torta Sacher bianca

2 godz. 15 min

Pasta fresca al cacao

1 godz. 10 min

Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)

1 godz. 20 min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11 godz.

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5 godz. 30 min

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5 godz.

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20 min