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Eclairs e bignè al formaggio (senza glutine)
Voorbereiding 25min
Totaal 1u. 20min
40 pezzi
Ingrediënten
-
110 g Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
-
180 g acqua
-
75 g di burro a pezzi
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
110 g di farina di riso consentita da prontuario
-
3 uova
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
13.6 g
Calorieën
1356 kJ /
324 kcal
Vetten
22 g
Vezels
0.2 g
Koolhydraten
19.2 g
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Senza glutine
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