Budino ai 3 colori

Budino ai 3 colori

5.0 2 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 8u.

10 porzioni

Ingrediënten

Crema alla vaniglia

250 g di latte intero
2 tuorli
60 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
1 cucchiaio di liquore Maraschino
25 g di amido di mais (maizena)

Mousse ai frutti rossi

150 g di panna (min. 30% di grassi)
80 g di fragole pulite e a pezzi
50 g di frutti di bosco misti freschi
70 g di zucchero
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda
20 g di liquore Maraschino

Gelatina ai frutti di bosco

140 g di frutti di bosco misti freschi
70 g zucchero
1 cucchiaino succo di limone
2 foglie di menta fresca, lavate
12 g gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
250 g di fragoline di bosco fresche

250 g di fragole, fresche
20 g di liquore Maraschino
60 g di pan di Spagna un disco (Ø 15 cm e altezza 1,5 cm)
frutta fresca a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 3 g

Calorieën 979 kJ / 234 kcal

Vetten 8.3 g

Vezels 2.1 g

Koolhydraten 34.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dolce effetto 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Ragnetti e serpentelli

1u. 40min

Panna montata

10min

Panna cotta

6u. 30min

Budino uova e latte al caramello

1u. 30min

Salsa inglese al ribes

20min

Budino al cioccolato bianco

2u. 20min

Budino alla fragola

2u. 15min

Bavarese alla liquirizia

5u. 15min

Bicchierini con crema al gianduia e tegola alle nocciole

5u. 30min

Budino alla vaniglia

3u. 25min

Budino al caffè

4u. 15min

Lecca lecca di frutta e cioccolato

1u.