![Raw pineapple and turmeric cake Raw pineapple and turmeric cake](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/22426CC9-F3BB-4DDD-920F-A02D48CDFC25/Derivates/ef4e9fe6-4b40-4032-8595-dcc59f83d19c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Soaking
- 100 g almonds (see Tips)
- 1 tsp salt
- filtered water, for soaking
- 200 g raw cashews (see Tips)
- 5 pitted dates (see Tips)
Cake
- extra virgin olive oil, for greasing
- 120 g shredded coconut
- 30 g flaxseeds (linseeds)
- 1 orange, zest only, no white pith
- 30 g hemp seeds (see Tips)
- 200 g carrots, cut into pieces (3 cm)
- 180 g fresh pineapple, peeled and cut into pieces (approx. 3 cm)
- 3 cm piece fresh ginger, peeled
- 2 cm piece fresh turmeric, peeled (see Tips)
- 2 tbsp psyllium husks
- 150 g pure maple syrup
- 1 tbsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground cardamom
- ¼ tsp salt
- 100 g sultanas
Topping
- 2 tbsp coconut oil
- 1 tbsp plant-based milk of choice
- 60 g orange juice
- 1 pinch salt
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1514.7 kJ / 360.6 kcal
- Eiwitten
- 7.1 g
- Koolhydraten
- 23.3 g
- Vetten
- 25.9 g
- Vezels
- 6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Raw chocolate snaps
1 Std. 5 Min
Raw apple pie
3h 25 min
Fennel, date and nut bread
1h 15min
Raw chocolate beetroot cake
2h 15min
Berry coconut cashew bars
2h 40min
Apricot macadamia biscuits
40 мин.
Dairy free tzatziki
24h 5min
Raw strawberry cheesecake
7 Std. 45 Min
Pumpkin and turmeric loaf
1h 50 min
Gluten free carrot and almond cake
2h 30min
Almond and date bars
2h 15min
Healthy banana bread
1h 15min