Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 15 g de fécule de maïs (Maïzena)
- 10 g de farine
- 65 g de sucre en poudre
- 300 g de lait entier
- 4 jaunes d'œufs
- le zeste d'un citron jaune bio
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de sucre
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 2 c. à soupe de mascarpone, très froid
- le zeste d'un citron vert bio finement râpé
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 3292 kJ / 787 kcal
- Eiwitten
- 13 g
- Koolhydraten
- 79 g
- Vetten
- 46 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Dacquoise
40 min
Tarte tropézienne
3 Std.
Eclair au chocolat
1h 15min
Dacquoise aux framboises
2h
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Mille-feuille classique à la vanille
7 godz. 10 min
Couronne de choux aux fraises
2 Std. 30 Min
Bavarois meringué aux fraises
4h
Fraisier à la rhubarbe
24h
Paris-brest
3h 10min
Fraisier
12h 45min
Bavarois chocolat-framboise et mousse de pêche
15 godz.