Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

4.7 32 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 12u.

700 g

Ingrediënten

Le caramel au beurre salé (la veille)

200 g de sucre en poudre
100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide, 30% m.g. min.

La crème anglaise au caramel beurre salé (la veille)

1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
300 g de lait entier
5 jaunes d'œufs

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 100 g

Natrium 121 mg

Eiwitten 3.2 g

Calorieën 1252.6 kJ / 299.4 kcal

Vetten 18.4 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 31.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Glaces 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Glace à la vanille

Glace à la vanille

12u.

Glace rhum raisins

Glace rhum raisins

12u.

Glace au caramel au beurre salé

Glace au caramel au beurre salé

14u.

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

SEPTEMBRE - Caramels mous au beurre salé - Laurent Clément

3u. 10min

Glace à la pistache

Glace à la pistache

12u.

Glace chocolat-cannelle

Glace chocolat-cannelle

12u.

Glace menthe-chocolat

Glace menthe-chocolat

12u.

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

Glace vanille aux noix de pécan caramélisées

36u.

Glace au chocolat

Glace au chocolat

12u.

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

Glace aux cacahuètes (ou aux noisettes)

3u. 15min

Mousse glacée à la menthe

Mousse glacée à la menthe

12u.

Glace au café

Glace au café

12u.