Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 40 g de jus de poire
- 300 g de poires, épluchées et épépinées
- 3 blancs d'œufs
- 120 g de sucre glace maison
- 100 g de crème liquide entière, très froide
- 6 c. à soupe de caramel au beurre salé
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 239 kJ / 57 kcal
- Eiwitten
- 2.5 g
- Koolhydraten
- 46.2 g
- Vetten
- 6.3 g
- Vezels
- 1.5 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Verrines choco-caramel-speculoos
3h 40min
Crème brûlée
2 Std. 40 Min
Mousse vanille-pomme
7h
Pannacotta aux 3 chocolats
2 Std. 30 Min
Tiramisu noisettes caramel et biscuits petit-beurre
12h 20min
Flan à la pistache
30 Min
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
3 Std. 45 Min
Eclairs caramel beurre salé
24 Std.
Mousse framboise-noix de coco
2h 15min
Soupe de fruits rouges
2 godz. 10 min
Tartelette aux fruits, vanille et lait de coco
1 Std. 15 Min
Délice au Carambar
2 Std. 30 Min