Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les coques en chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La garniture du dôme
- 150 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de coulis de framboises
- 15 biscuits sablés au beurre de petit diamètre (4 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 680.3 kJ / 162.8 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 13.6 g
- Vetten
- 11.2 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8 Std.
Mille-feuille à l'ananas
3h 15min
Petits choux au chocolat blanc et poivron rouge
24hod.
Entremets cassis et crémeux citron
5 Std.
Mignardises à la mousse de fruit
7h 45min
Mousse surprise
14 Std.
SEPTEMBRE Dôme au chocolat et cœur vanille - Laurent Clément
12sa
La dacquoise aux fruits d'été
15h 45min
Eclairs fraises-chocolat blanc
24hod.
Bavarois framboise-chocolat blanc
15 godz. 30 min
Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat
13h 15min
Gâteau mousse au praliné
13h