Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Les coques en chocolat
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
La garniture du dôme
- 150 g de mascarpone
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- le jus d'un citron jaune
- 200 g de coulis de framboises
- 15 biscuits sablés au beurre de petit diamètre (4 cm)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 680.3 kJ / 162.8 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 13.6 g
- Vetten
- 11.2 g
- Vezels
- 1.5 g
Alternatieve recepten
Galette pomme-caramel au beurre salé
1h 35 min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25 min
Petits choux au saumon fumé
1h 10 min
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50min
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2h 30min
Coupelles de chocolat
2u. 45min
Mignardises à la mousse de fruit
7 Std. 45 Min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6u.
Bûche roulée au caramel au beurre salé et croustillant praliné
3 Std.
Mousse poire-caramel beurre salé
2h 30min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Eclairs aux fruits rouges
12h