Entremets aux fraises de Plougastel
TM6 TM5 TM31

Entremets aux fraises de Plougastel

4.7 (74 beoordelingen)

Ingrediënten

Le biscuit léger aux amandes

  • 70 g d'amandes émondées
  • 120 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 3 jaunes d'œufs
  • 60 g de farine de blé

La mousse aux fraises

  • 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 400 g de fraises
  • 100 g de sucre en poudre
  • 350 g de crème liquide 35% m.g., très froide

Voeding
per 1 part
Calorieën
1607.9 kJ / 384.6 kcal
Eiwitten
7.9 g
Koolhydraten
38.5 g
Vetten
22 g
Vezels
2.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten