Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
La daube niçoise
Ingrediënten
La marinade (la veille)
-
1 oignon coupé en deux
-
1 clou de girofle
-
750 g de vin rouge (1 bouteille)
-
3 gousses d'ail
-
1 bouquet garni
-
1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
-
10 brins de persil frais équeutés
-
20 g de cognac
-
3 carottes coupées en rondelles
-
le zeste d'une orange non traitée
-
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
800 g de viande de bœuf (à bourguignon), détaillée en dés (2 cm)
Le jour même
-
80 g de farine de blé
-
60 g d'huile d'olive
-
180 g d'oignons coupés en deux
-
2 c. à café de sel
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 h
Pizza aux champignons et au jambon
2 h 35 min
Crumble kiwi, poire et chocolat
1 h 10 min
Filet mignon de porc mariné
5 h 15 min
Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle
1 h 30 min
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 min
Menu gourmand - Ballotine de dinde aux champignons, purée de patates douces et jus aux truffes
1 h 15 min
Tarte au thon et à la ratatouille
1 h 30 min
Navarin d'agneau printanier
1 h 25 min
Lasagnes de poisson aux champignons
1 h 30 min
Risotto au calamar
1 h 30 min
Œuf cocotte aux champignons et oignons
30 min