Apparaten en Accessoires
Apfel-Weizensauerteig
Voorbereiding 20min
Totaal 48u. 20min
400 g
Ingrediënten
-
Äpfel unbehandelt, sehr reif und saftig (siehe Tipp)2
-
Wasser (ca. 30°C)150 g
-
Weizenmehl Type 550 oder 700200 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 100 g
Eiwitten
5 g
Calorieën
750 kJ /
179 kcal
Vetten
1 g
Vezels
2.2 g
Koolhydraten
37 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Brot backen
70 recepten
Duitsland
Duitsland
Misschien vind je dit ook leuk...
Erdäpfelpolster
14u. 40min
Möhren-Körner-Brote
15u.
Brot Venezia
17u. 10min
Gerstenbackmalz
50u. 50min
Sauerteigpulver
24u. 10min
Kartoffel-Walnuss-Brot
15u. 40min
Fougasse
14u. 30min
Bier-Ähren
14u.
Dinkel-Wolke
16u. 30min
Sonnenblumen-Leinsamen-Brote
20u. 10min
Rustikale Brote, gefüllt
23u.
Baguettes parisiennes
15u. 30min