Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 67 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 30min

6 raciones

Ingrediënten

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1032 kJ / 247 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 4.8 g

Koolhydraten 4.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocinar con especias 6 recepten
Spanje

En 30 minutos 81 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmón con pak choi a la pimienta verde

20min

Curry indio de rape

30min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1u.

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min

Carabineros a la sal

20min

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min

Mejillones al limón

30min

Berberechos al natural con limón

2u. 15min

Chirlas en salsa verde de cilantro

25min

Mejillones al vino

30min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min