Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 54 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

4 raciones

Ingrediënten

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12.49 g

Calorieën 1730 kJ / 414 kcal

Vetten 25.59 g

Vezels 7.95 g

Koolhydraten 33.41 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina española 15 recepten
Spanje

COCINA ESPAÑOLA 14 recepten
Mexico

Revista Thermomix nº 152 51 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Xató

15min

Cigalas al ajillo

20min

Ataditos de jamón y judías verdes

30min

Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas

50min

Hervido

40min

Coca de recapte (Cataluña)

1u. 15min

Panellets

10u. 30min

Esqueixada de bacalao

15min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Zarzuela de pescados y mariscos

1u.

Brazo de patata

45min

Tortilla de alcachofas

30min