Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g de agua para el vapor
- 500 g de berberechos frescos
- 1 lima
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas, picadas)
Montaje
- 4 limas
- 12 gotas de tabasco verde
- Voeding
- per 1 unidad
- Calorieën
- 192 kJ / 46 kcal
- Eiwitten
- 6.5 g
- Koolhydraten
- 0.8 g
- Vetten
- 1.6 g
- Vezels
- 0.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Mejillones zamoranos en salsa picante
30 min
Mejillones al vapor con salsa picante
45 min
Mejillones al vino
30 min
Berberechos al natural con limón
2h 15min
Mejillones al limón
30 min
Chupitos de emulsión de escalivada con cocochas
50 мин.
Mariscada
3h 30min
Bígaros al vapor de algas
30 min
Almejas a la marinera
30 min
Nécoras y cigalas al vapor
35 min
Berberechos en salsa verde
1 godz.
Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)
35 min