Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

4.7 80 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 35min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva escurridos
1 cucharada de hierbas provenzales secas
1 pellizco de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
1000 g de mejillones frescos limpios
10 hojas de albahaca fresca (troceadas con la mano)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 12 g

Calorieën 877 kJ / 211 kcal

Vetten 14 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Arroz con pulpitos de playa

1u. 5min

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1u. 40min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1u.

Hamburguesas de sepia

15min

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Bisque de bogavante

50min

Cóctel de langostinos con vinagreta de cítricos

1u.

Fingers picantes de pollo para dos

45min

Pochas guisadas con pato

1u. 10min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10min

Redondo de ternera asado con verduras

1u. 35min

Bocaditos con relleno de rúcula, roquefort y nueces

10min