Peppercorn sauce

Peppercorn sauce

3.3 35 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

14 portions

Ingrediënten

fresh flat-leaf parsley leaves only
5 sprigs
garlic cloves
3
white wine
100 g
brandy
2 tbsp
Chicken stock paste (see Tips)
½ tsp
water
50 g
Port (fortified wine)
2 tbsp
Dijon mustard
1 tbsp
pouring (whipping) cream
150 g
green peppercorns drained
20 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 54.5 mg

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 227.9 kJ / 54.3 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.2 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sauces and Marinades 15 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Breakfast bars

1u. 10min

Pumpkin and ricotta cannelloni (Skinnymixers)

1u. 20min

Rich tomato relish

2u. 15min

Cornish pasties

2u.

Quick beetroot relish

40min

Raspberry whip

10min

Traditional cocktail sauce

5min

NZ mustard sauce

15min

Delicious lemon pudding

55min

Chicken à la king

40min

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1u.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1u. 5min