Rich tomato relish

Rich tomato relish

4.5 19 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 15min

1430 g

Ingrediënten

celery cut into pieces
250 g
white onion
½
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
garlic cloves
3
piece fresh ginger peeled
2 ½ cm
fresh red chillies trimmed, to taste
1 - 2
fresh tomatoes cut into halves
500 g
eggplant cut into pieces (3 cm)
100 g
apple cored and cut into halves
1
fresh pineapple cut into pieces (3 cm)
100 g
sun dried tomatoes
80 g
fresh coriander leaves, roots and stalks cut into pieces
25 g
fresh thyme leaves only
8 sprigs
fresh basil leaves only
3 sprigs
fresh parsley leaves only
5 sprigs
white vinegar
200 g
brown sugar
125 g
tomato paste
125 g
sweet corn cob kernels removed from cob
1
canned tomatoes diced
200 g
sea salt to season
ground black pepper to season

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1430 g

Natrium 1129.2 mg

Eiwitten 36.4 g

Calorieën 5830.8 kJ / 1393.6 kcal

Vetten 12.4 g

Vezels 53.1 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 319.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Good Food Mark LaBrooy 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Little pots of chocolate créme

1 godz. 15 min

Brandy cream

15 min

Orange yoghurt cake (Diabetes)

1 godz.

Ricotta and spinach ravioli (9 months+)

1 godz.

Brandy custard (TM6)

15 min

Cranberry bacon stuffing

10 min

Veal sweetbreads with creamy white wine sauce

3 godz. 30 min

Red onion relish

50 min

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1 godz. 5 min

Dukkah

25 min

Quick beetroot relish

40 min

Chile con queso cob loaf

40 min