Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g de vinaigre balsamique
- 1 c. à soupe de cassonade
- 70 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour les pignons
- 50 g de branche de céleri en dés
- 150 g d'oignons grelot surgelés
- 400 g d'aubergines avec la peau, en dés de 2 cm
- 25 g de concentré de tomate
- 50 g de raisins secs
- sel
- poivre moulu
- 1 c. à soupe de pignons de pin
- 1 c. à soupe de câpres en saumure
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 750 kJ / 181 kcal
- Eiwitten
- 2 g
- Koolhydraten
- 14 g
- Vetten
- 13 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pissaladière
2h 10min
Gaspacho
12h
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
35 min
Panisses
30 min
Panisses marseillaises
3 Std.
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2 Std.
Pesto au basilic
10 Min
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10min
Caponata sicilienne
35 min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Caviar d'aubergine "express"
20 min