Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes
- 30 g de beurre
- 150 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de pommes, épluchées, épépinées et coupées en quatre
- 100 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 100 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 150 g de betteraves crues, détaillées en cubes
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 800 g d'eau
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 60 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 545.3 kJ / 131 kcal
- Eiwitten
- 1.7 g
- Koolhydraten
- 13.2 g
- Vetten
- 7.5 g
- Vezels
- 3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Velouté patate douce et orange
30min
Velouté de patate douce et de pois chiches
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Velouté de fenouil à la carotte blanche
40min
Velouté de panais et pomme au curry
35min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50min
Velouté de céleri-rave et de chou-fleur
1小时
Crème de brocoli aux noisettes
1小时
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13h
Velouté de panais au poivron rouge
35min
Velouté de carotte, pomme et curry
50min