Pork and lentils with onion and radish pickle

Pork and lentils with onion and radish pickle

4.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

Onion and radish pickle

red onion cut into thin slices (see Tip)
½
radishes trimmed and cut into thin slices (see Tip)
2
red wine vinegar
2 tbsp
caster sugar
1 tbsp

Pork with lentils

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
olive oil
40 g
French mustard
30 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
pork fillets trimmed and cut into halves
800 g
crème fraîche
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
hot water
1000 g
canned lentils rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
dried bay leaves
2

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 508.2 mg

Eiwitten 80.6 g

Calorieën 4470.9 kJ / 1064.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 15.3 g

Verzadigd vet 22.4 g

Koolhydraten 72 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Meals in a Flash 91 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Pork and gravy with red wine cabbage

1 h 10 min

Pâtè with Riesling

3 h

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 min

Cucumber soup with prawn skewers

No ratings

Sicilian prawn salad

40 min

Lamb tagine with apricots and honey

1 h 30 min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 h 15 min

Eggplant rotolo

1 h 40 min

Achcharu (pickle)

48 h 30 min

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Warm cabbage dish

15 min