Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Russian beetroot salad

Russian beetroot salad
4.3 14 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
8 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • pickled cucumber cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • carrots cut into pieces (3-4 cm)
    150 g
  • raw beetroot cut into pieces (3-4 cm)
    350 g
  • water
    500 g
  • potatoes cut into small pieces (approx. 1 cm)
    250 g
  • frozen green peas
    100 g
  • sauerkraut (optioneel)
    100 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices
    50 g
  • fresh dill plus extra to garnish
    2 - 3 sprigs
  • oil
    60 g
  • white wine vinegar (optioneel)
    20 g
  • salt
    1 tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3 g
Calorieën 583 kJ / 139 kcal
Vetten 8 g
Vezels 3.3 g
Koolhydraten 13 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fabulous Flavour on Every Level 72 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Warm cabbage dish

4.3(82)

15min

Warm beetroot dish

4.6(39)

50min

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

3.8(6)

1u. 40min

Sardines in parcels with green bean salad

1.0(1)

1u.

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

2.9(12)

50min

Beetroot, feta and spinach quiche

3.7(91)

1u. 40min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(55)

2u.

Salmon fillets with buckwheat and asparagus

4.1(29)

40min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7(10)

2u. 50min

Tiropita (Greek cheese pie)

4.3(31)

1u. 10min

Carrot gnocchi with zucchini cream

4.2(132)

1u. 15min

Steamed salmon with broccoli pesto

4.3(96)

25min