Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad
4.3 40 beoordeling
Voorbereiding 25min
Totaal 40min
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • chickpeas (approx. 15 oz)
    1 can
  • curry powder
    1 tbsp
  • extra virgin olive oil divided
    3 oz
  • cauliflower broken into md. florets
    16 oz
  • tahini well stirred
    2 oz
  • lemon juice
    1 oz
  • lime juice
    2 oz
  • honey to taste
    1 tbsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
    1
  • raisins
    4 tbsp
  • cilantro chopped
    2 tbsp
  • baby spinach to taste
    ½ package

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g
Calorieën 1364 kJ / 326 kcal
Vetten 21 g
Vezels 7 g
Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten
Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Southwest Quinoa

4.7(284)

40min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

4.3(27)

45min

Texas White Bean Salad

4.7(35)

15min

Mushroom and Spinach Strata

4.7(23)

2u. 10min

White Bean Salad

4.6(17)

5min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

4.1(109)

25min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

4.3(38)

1u.

Cauliflower and Date Tagine

4.1(84)

55min

Herb Stuffing with Butternut Squash and Brussels Sprouts

4.3(26)

1u. 10min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

4.4(81)

30min

Creamy Broccoli Salad

4.2(134)

10min

Butternut Squash Coconut Curry

4.2(47)

40min