Curried Cauliflower and Chickpea Salad

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

4.3 41 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 40min

6 portions

Ingrediënten

chickpeas (approx. 15 oz)
1 can
curry powder
1 tbsp
extra virgin olive oil divided
3 oz
cauliflower broken into md. florets
16 oz
tahini well stirred
2 oz
lemon juice
1 oz
lime juice
2 oz
honey to taste
1 tbsp
ground turmeric
½ tsp
salt
1 tsp
red bell pepper diced (½ in.), (approx. 4 oz)
1
raisins
4 tbsp
cilantro chopped
2 tbsp
baby spinach to taste
½ package

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 8 g

Calorieën 1364 kJ / 326 kcal

Vetten 21 g

Vezels 7 g

Koolhydraten 32 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Hearty Salads 10 recepten
Verenigde Staten

Simple Ideas 179 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Chopped Asian Salad

20min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1u.

Asian Cabbage Salad

50min

Black Bean Walnut Patties

35min

Lemony Broccoli and Chickpea Pitas

45min

Purple Cabbage with Pecan Salad

15min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Hawaiian Coleslaw

15min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Cauliflower Tabbouleh

10min

Creamy Broccoli Salad

10min

Quick Broccoli Salad

5min