Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

4.3 38 beoordeling

Voorbereiding 25min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

Turmeric Dressing

extra virgin olive oil
2 oz
ground turmeric
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
mustard seeds
1 tsp
lemon juice
1 oz
salt
1 heaping tsp

Brown Rice Salad

short grain brown rice
8 oz
water
33 oz
carrots sliced on the bias (½ in.)
4 oz
purple fingerling potatoes sliced (½ in.)
8 oz
butternut squash diced (½ in.)
8 oz
zucchini halved lengthwise, sliced (½ in.)
8 oz
red bell peppers diced (½ in.)
8 oz
super greens, baby greens salad blend
5 oz

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1255 kJ / 300 kcal

Vetten 10 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 47 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pumpkin Harvest 10 recepten
Verenigde Staten

Steam Around the World 9 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Southwest Quinoa

40min

Greek Lentils and Rice

40min

Quinoa Salad with Brazil Nut and Cilantro Pesto

55min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45min

Black Bean Walnut Patties

35min

White Bean Salad

5min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25min

Lentil Salad

35min

Cauliflower and Date Tagine

55min

Curried Cauliflower and Chickpea Salad

40min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1u. 5min

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

55min