Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

Brown Rice Risotto with Tuna and Artichokes

3.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

brown rice
9 oz
red onions cut into pieces
4 oz
extra virgin olive oil
½ oz
dry white wine
3 ½ oz
vegetable stock
24 oz
salt to taste
1 tsp
tuna, packed in water drained, flaked
2 cans
artichoke hearts, marinated drained, halved
10 oz
mixed olives drained, pitted, halved
6 oz
fresh thyme leaves to garnish
Parmesan cheese (optioneel) shaved, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 1478 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 1301 kJ / 311 kcal

Vetten 9 g

Vezels 7 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Alternative Risottos 10 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Green Goddess Dressing (Bill Yosses)

20 min

Almond Butter and Jam Overnight Oats

4 godz. 20 min

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1 godz.

Texas Coleslaw

15 min

Mushroom and Ricotta Cannelloni (Diabetes)

1 godz.

Chickpea Patties with Lemon Kale Salad

55 min

Vegetable Patties

1 godz.

Vegetarian Burger

1 godz. 15 min

Vegetable and Hazelnut Cheese Muffins

40 min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 min

Coconut Rice Salad

1 godz.

Thai Peanut Crunch Salad

30 min