![Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad Slow Cooked Pulled Pork with Apple and Fennel Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B5344DEE-0FE8-494D-8798-5E5E08D76FFC/Derivates/7ECA37A7-3935-4855-9C9F-3659A77E6A3F.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pulled Pork
- 5 oz red onions, in pieces
- 1 garlic clove
- 3 tbsp taco seasoning
- 28 oz boneless pork shoulder, sinew free, trimmed (5-6 lg. pieces)
- 2 oz apple cider vinegar
- 1 ½ oz Worcestershire sauce
- 1 oz dark brown sugar
- ½ oz soy sauce
- 14 ½ oz canned diced tomatoes
- 1 oz tomato paste
- 8 oz water
- 1 ½ tbsp corn starch
Salad and Assembly
- 1 Fuji apple, cored, quartered, thinly sliced
- 1 fennel bulb, cored, halved, thinly sliced
- 2 oz arugula
- 1 lemon, juice only
- bread, of choice
- 1 avocado, thinly sliced
- sour cream, to garnish
- fresh cilantro leaves, to garnish
- 2 limes, in wedges, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2510 kJ / 600 kcal
- Eiwitten
- 49 g
- Koolhydraten
- 56 g
- Vetten
- 21 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 12 g
- Natrium
- 1185 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread
3h 25 min
Squid Ink Pappardelle with Lobster and Saffron Broth
1 godz.
Caprese Frittata
30 min
Coq au Vin
1 godz. 40 min
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13u. 20min
Chicken Enchiladas
40 min
Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans
1 Std. 20 Min
Lemon Chicken with Couscous and Artichokes
2h 45min
Mini Crab cakes with Cilantro Pesto
1 godz.
Chicken and Quinoa Salad
50min
Basic Basmati Rice
35min
Chili-Lime Chicken with Cauliflower Rice
1h 10min