![Roast beef and mushroom pizza Roast beef and mushroom pizza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/144A6372-B56D-4A51-A810-E7DF5E701E2F/Derivates/3BAB8F60-8B1E-4799-B3E1-CE8EC20F0249.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pizza dough
- 250 g spelt flour
- 250 g plain flour
- 280 g warm water
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g olive oil, plus extra for greasing
- 1 ¼ tsp salt
- 1 pinch white sugar
Roast beef and mushroom topping
- 1 garlic clove
- 300 g sour cream
- 1 ¼ tsp salt
- ¾ tsp ground black pepper
- 350 g roast beef, cut into thin strips (approx. 2 x 5 cm)
- 30 g whiskey
- 25 g honey
- 2 tsp sweet paprika
- ½ tsp hot paprika
- 250 g fresh brown mushrooms, cut into slices
- 1 tbsp olive oil
- 1 ½ tsp dried thyme
- ¾ tsp grated lemon zest, no white pith
- 2 spring onions/shallots, trimmed and cut into very thin slices
- 50 g Parmesan cheese, shaved
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2219 kJ / 528.3 kcal
- Eiwitten
- 24.8 g
- Koolhydraten
- 45.3 g
- Vetten
- 26.6 g
- Verzadigd vet
- 12.5 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 466.4 mg
Alternatieve recepten
Hunter's lemon chicken rissoles
1 Std.
Eggplant rotolo
1 Std. 40 Min
Chilli and garlic prawns
1 Std. 10 Min
Sunday morning breakky bake
1 Std. 15 Min
Wagyu beef manti with peas, pickled onions and garlic yoghurt
2h
Fragrant pipis
30 Min
Tandoori chicken
1 godz. 35 min
Rosemary meat pies
3h 30 min
Pork in creamy Marsala wine sauce
25 Min
Cranberry and Camembert stuffed chicken
45min
Chicken and mushroom lasagne
1 Std. 55 Min
Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce
1 Std.