Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 66 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 5min

12 slices

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 885.1 kJ / 210.7 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Rye bread rolls

12u.

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

2u. 20min

Everyday loaf baked in a cast iron pot

1u. 45min

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Cheat's Kaiser rolls

2u. 30min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Artisan Bread (Betty) Metric

4u. 35min

Simple Mixing Bread

3u. 20min

Cheese and tomato bread

3u. 5min

Seeded bread loaf

3u. 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Buttermilk bread

2u.