Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 67 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 5min

12 slices

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 885.1 kJ / 210.7 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sourdough potato bread

5u.

Ciabatta olive sticks

2u. 5min

Tropical upside down pineapple cake

1u. 10min

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Magnolia Kitchen macadamia and white chocolate brioche scrolls

5u. 35min

Brioche buns baked in a cast iron pot

2u.

Rye bread rolls

12u.

Cheese and tomato bread

3u. 5min

Hot dog rolls

3u. 30min

Seeded bread loaf

3u. 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Everyday sourdough loaf

4u. 20min