Artisan potato bread

Artisan potato bread

4.7 68 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 2u. 5min

12 slices

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
20 g
potatoes peeled and cut into pieces (1 cm - see Tips)
150 g
water plus 2 tablespoons extra
135 g
buttermilk
125 g
dried instant yeast
2 tsp
sugar
1 tsp
baker's flour plus extra to dust
500 g
sea salt
1 ½ tsp
egg
1
linseeds (flaxseeds) (optional)
2 tsp
pumpkin seeds (optional)
1 tbsp
egg yolk to glaze
1
butter to serve

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 slice

Natrium 303.8 mg

Eiwitten 7.1 g

Calorieën 885.1 kJ / 210.7 kcal

Vetten 5.9 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.8 g

Koolhydraten 31.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix creating something incredible 92 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Thermomix® Sensor (Bread, cakes and more) 66 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Mini chocolate bundts

45min

Red rice using rice mode

55min

Caramel syrup

25min

Pineapple curd (TM6)

20min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28u.

Dark Brown Sugar

5min

Magnolia Kitchen caramel ganache

4u. 40min

Sautéed capsicum (200 g)

15min

Rare beef steak with herb garlic butter

2u. 15min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2u. 20min

Rye sourdough baguettes

27u. 20min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35min