Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot
4.7 32 beoordeling
Voorbereiding 15min
Totaal 2u.
10 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • water
    150 g
  • milk
    80 g
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • white sugar
    20 g
  • baker's flour plus extra to dust
    450 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • salted butter softened
    80 g
  • egg
    1
  • oil to grease
  • egg yolk lightly beaten
    1
  • sesame seeds to sprinkle (optional)
    1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 410.9 mg
Eiwitten 7 g
Calorieën 1060.4 kJ / 252.5 kcal
Vetten 9 g
Vezels 2 g
Verzadigd vet 4.9 g
Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Baking bread in cast iron 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Newfoundland White Bread and Toutons (Frybread)

5.0(1)

4 Std. 40 Min

Rustic Sourdough Bread

4.2(9)

28 Std. 10 Min

Sourdough Baguettes

4.6(5)

15 Std.

Chocolate Babka

4.5(20)

3 Std.

Pineapple tarts

4.7(7)

1 Std. 30 Min

Baguettes

4.7(52)

3 Std. 45 Min

Cherry Nut Shortbread (Metric)

4.2(11)

1 Std. 20 Min

Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)

4.8(161)

2 Std. 20 Min

Sourdough Pretzel Bread

4.0(21)

7 Std. 20 Min

Artisan potato bread

4.7(65)

2 Std. 5 Min

Challah

4.5(20)

3 Std. 10 Min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(182)

2 Std. 25 Min