Brioche buns baked in a cast iron pot

Brioche buns baked in a cast iron pot

4.7 33 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 2u.

10 portions

Ingrediënten

water
150 g
milk
80 g
dried instant yeast
2 tsp
white sugar
20 g
baker's flour plus extra to dust
450 g
sea salt
1 ½ tsp
salted butter softened
80 g
egg
1
oil to grease
egg yolk lightly beaten
1
sesame seeds to sprinkle (optional)
1 tbsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 410.9 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 1060.4 kJ / 252.5 kcal

Vetten 9 g

Vezels 2 g

Verzadigd vet 4.9 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Baking bread in cast iron 6 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sourdough Starter Discard Cinnamon Raisin Bread

5u. 5min

Sourdough potato bread

5u.

Cinnamon buns

3u. 5min

Tangzhong milk bread

2u. 45min

Mother sourdough starter

108u. 20min

Brioche burger buns

2u. 10min

Sourdough Ciabatta

9u. 25min

Artisan potato bread

2u. 5min

Sourdough Starter Discard Focaccia

2u. 55min

Everyday sourdough loaf

4u. 20min

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

2u. 25min

Dani Valent's Basque cheesecake

2u. 10min