Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Rindfleisch-Tatar
Voorbereiding 25min
Totaal 30min
4 Portionen
Ingrediënten
-
Avocados reif, geschält, entsteint, in Stücken2
-
Salz1 TL
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Zitronensaft1 EL
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Rinderhüftsteaks ohne Fett und Sehnen, in Würfeln (3 cm), angefroren400 g
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Schalotten halbiert2
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Cornichons in Stücken2
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Kapern3 TL
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Pfeffer7 Prisen
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Cayenne-Pfeffer2 Prisen
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scharfer Senf½ TL
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Olivenöl3 EL
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Weißweinessig1 EL
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Crème fraîche4 EL
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Wachteleier nur das Eigelb, in der Schale4
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Kaviar4 EL
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Schnittlauch in Röllchen2 EL
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gemischter Blattsalat mit Wildkräutern150 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
28 g
Calorieën
1870 kJ /
447 kcal
Vetten
33 g
Koolhydraten
5 g
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