Thunfischtatar mit Avocadocreme

Thunfischtatar mit Avocadocreme

4.4 125 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

2 Portionen

Ingrediënten

Avocado in Stücken
1
Knoblauchzehe
½
Olivenöl
20 g
Limette unbehandelt, 1 TL Saft ausgepresst und ½ TL Schale abgerieben
1
Salz
3 Prisen
Pfeffer
3 Prisen
Schalotte halbiert
1
Kapern
5 g
Thunfisch, frisch Sashimi-Qualität, in Stücken
150 g
Balsamico, hell
5 g
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Tabasco
1 Spritzer
Kresse-Beet abgeschnitten
½

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 19 g

Calorieën 2125 kJ / 507 kcal

Vetten 46 g

Vezels 7.3 g

Koolhydraten 1 g

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