![Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/57D19FB6-92F3-4E29-84AC-69FE24834CC4/Derivates/fccad0b0-1a0d-41d3-9a5d-119cee1a78bf.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 75 g Champignons
- 75 g Shiitakepilze, frisch
- 60 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken
- 200 g Wasser
- 400 g Milch
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 15 g Mehl
- ¾ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Sonnenblumenöl zum Braten
- 4 Scheiben Serrano-Schinken
- 40 g Kräuterseitlinge, frisch, in Stücken (1 cm)
- 100 g Sahne
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1098 kJ / 262 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 10 g
- Vetten
- 21 g
- Vezels
- 1.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Jakobsmuscheln auf Rucola-Orangen-Salat
1u. 20min
Crème brûlée
2h 30min
Tomaten-Cocktail
30min
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1 Std. 50 Min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 мин.
Bouillabaisse
1h
Basilikumeis mit Erdbeercarpaccio und süßem Pesto
7 Std. 50 Min
Lachsforellentatar auf Erdäpfelcreme
35min
Steinpilzcappuccino mit Speck
50 мин.
Vichyssoise mit karamellisiertem Spargel
1h
Spargelcremesüppchen mit Käsechips
40min