Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5 420 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 45min

6 Portionen

Ingrediënten

Petersilienwurzeln in Stücken (2 cm)
350 g
Knollensellerie in Stücken (2 cm)
470 g
Schalotten halbiert
85 g
Butter
20 g
Salz
10 g
Weißwein, trocken
120 g
Gemüsefond
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portionen

Eiwitten 4 g

Calorieën 472 kJ / 113 kcal

Vetten 4 g

Vezels 6.1 g

Koolhydraten 10 g

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