Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Erbsen-Minz-Stampf

Erbsen-Minz-Stampf
4.3 101 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 30min
6 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • Wasser
    500 g
  • grüne Erbsen, tiefgekühlt
    500 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Olivenöl
    30 g
  • frische Minze
    5 EL
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    2 TL
  • Zitronensaft
    10 g
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Butter (optioneel) zum cremig rühren
    20 - 30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Eiwitten 6 g
Calorieën 513 kJ / 123 kcal
Vetten 6 g
Vezels 5 g
Koolhydraten 12 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pürees 12 recepten
Oostenrijk
Pürees 12 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Erbsen-Minz-Püree

4.6(91)

25min

Jakobsmuscheln auf Pastinakenpüree mit Schinken-Croutons

4.7(191)

40min

Hummus von Rote Bete

3.6(80)

15min

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

4.5(418)

45min

Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter

4.3(744)

35min

Wasabi-Eier mit Erbsenstampf

4.0(22)

1u.

Rote Rüben-Sellerie-Püree

4.7(57)

40min

Topinamburpüree

4.7(137)

40min

Kürbispüree mit Kokosmilch und Haselnüssen

4.4(206)

40min

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

4.0(7)

8u.

Königsberger Klopse mit Erbsenpüree

3.9(193)

45min

Petersilienöl

4.5(52)

2u. 15min