Rindertatar mit Kapern und Aioli
TM6 TM5

Rindertatar mit Kapern und Aioli

4.0 (21 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g rote Zwiebel, halbiert
  • 30 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, Öl aufgefangen
  • 1 Knoblauchzehe
  • 5 g glatte Petersilie, abgezupft
  • 15 g Senf
  • 1 TL Salz
  • ¾ TL Pfeffer
  • 1 Prise Chiliflocken
  • 2 Eigelb
  • 200 g Rinderfilet, in Würfeln (3 cm), leicht angefroren (siehe Tipp)
  • 30 g Olivenöl
  • 4 TL Kapern, abgetropft

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1665 kJ / 398 kcal
Eiwitten
26 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
29 g
Verzadigd vet
6 g
Vezels
2.8 g
Natrium
1389 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten