Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

4.1 63 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

Salsa

50 g de aceite de oliva virgen extra
20 g zumo de limón
1 pellizco de curry en polvo
1 pellizco de cúrcuma molida (optioneel)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Cuscús

500 g de ramilletes de coliflor
70 g de zanahoria en trozos de 3-4 cm
30 g de apio en trozos de 3-4 cm
70 g de calabacín en trozos de 3-4 cm
10 tomates cherry en cuartos
70 g de pimiento amarillo en dados de 1-2 mm
4 - 5 ramitas de hojas de menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5 g

Calorieën 682 kJ / 163 kcal

Vetten 13 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Raw food 11 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Salteado de repollo y calabaza

15min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Ensalada de lombarda, quinoa y salchichas vegetarianas

35min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Sopa de coliflor al curry

40min

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Espinacas coreanas (Sigeumchi-namul) - Corea

20min

Coliflor y brócoli con crumble de anacardo

50min

Pizza de coliflor

40min

Baba ganoush de calabaza

35min

Curry de batatas y brócoli

20min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min