Risotto integral al aroma mediterráneo

Risotto integral al aroma mediterráneo

3.4 50 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 raciones

Ingrediënten

1840 g de agua
2 cucharaditas de sal
320 g de arroz integral (40 minutos de cocción)
30 g de chalota
10 hojas de albahaca fresca (lavadas y escurridas)
60 g de tomates secos en aceite (escurridos)
1 diente de ajo
150 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
30 g de aceite de oliva
200 g de calabacín con piel, en dados (1 cm)
60 g de queso ricota en trozos (escurrido)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 1214.7 kJ / 290.7 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 2.5 g

Koolhydraten 43.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vida sana 88 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Risotto de quinoa a la provenzal

30min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Hamburguesas de batata y espinacas

30min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Quinoa con acelgas y pollo

30min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Ensalada de cuscús con dátiles y almendras

15min

Tabulé de lentejas

10min

Crema de batatas y garbanzos

35min