Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
- 300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
- 50 g de aceite
- 50 g de mantequilla
- 650 g de agua
- 250 g de patata en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta blanca molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 200 g de leche evaporada Ideal®
- 6 - 12 hojas de apio tiernas picadas
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1029.3 kJ / 246.3 kcal
- Eiwitten
- 2.7 g
- Koolhydraten
- 9.1 g
- Vetten
- 22.1 g
- Vezels
- 2.5 g
Alternatieve recepten
Crema de alcachofas
45 Min
Crema de champiñones
20min
Crema de guisantes
30 Min
Crema de apio
40min
Crema de chirivía y manzana
30 Min
Crema de puerros y pera con jamón
40min
Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche
45 Min
Vichyssoise de espárragos
30 Min
Sopa de manzana y apio
45 Min
Sopa fría de manzana y puerro
2h 40min
Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos
1 Std. 15 Min
Crema de ajo con puerro y patatas
45 Min