Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
1
olive oil plus extra for greasing and brushing
30 g
ground cumin
2 tsp
ground cinnamon plus extra for dusting
1 tbsp
ground coriander
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
beef mince
500 g
water
80 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
pine nuts plus extra for garnishing
20 g
dried apricots cut into quarters
150 g
sultanas (optioneel)
50 g
lemon zest and juice
1
filo pastry
8 sheet
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1915.8 kJ / 456.1 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 31.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Moroccan street food 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Moroccan beef stew with Israeli couscous

40min

Chilli beef with lemon feta

30min

Chicken à la king

40min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1h 15min

Barley, bacon and chorizo soup

50min

Beef cobbler with polenta dumplings

1h 30min

Spiced lamb pie

40min

Hungarian goulash

1h 30min

Pastitsio

1h 30min

Chicken, chorizo and chickpea stew

35min

Lamb Moussaka

1h 30min

Traditional bobotie

1h 30min