Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
1
olive oil plus extra for greasing and brushing
30 g
ground cumin
2 tsp
ground cinnamon plus extra for dusting
1 tbsp
ground coriander
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
beef mince
500 g
water
80 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
pine nuts plus extra for garnishing
20 g
dried apricots cut into quarters
150 g
sultanas (optioneel)
50 g
lemon zest and juice
1
filo pastry
8 sheet
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1915.8 kJ / 456.1 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 31.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Moroccan street food 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb with pumpkin and lentils

50 Min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)

1 Std. 15 Min

Fig and apricot tea bread

1 Std. 30 Min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1 Std. 5 Min

Beetroot salad with raita dressing

35 Min

Leek and cheddar pudding

1 Std. 20 Min

Kumara pie

1 Std. 45 Min

Pork, apricot & coconut wraps

50 Min

Quinoa crumbed fish with slaw

2 Std.

Harissa lamb with green couscous

40 Min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1 Std. 10 Min

Cheese and spring onion galette

1 Std. 15 Min