Beef, apricot and pine nut pastilla

Beef, apricot and pine nut pastilla

4.3 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

brown onion cut into halves
1
olive oil plus extra for greasing and brushing
30 g
ground cumin
2 tsp
ground cinnamon plus extra for dusting
1 tbsp
ground coriander
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
beef mince
500 g
water
80 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tsp
pine nuts plus extra for garnishing
20 g
dried apricots cut into quarters
150 g
sultanas (optioneel)
50 g
lemon zest and juice
1
filo pastry
8 sheet
icing sugar for dusting

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portions

Eiwitten 23.8 g

Calorieën 1915.8 kJ / 456.1 kcal

Vetten 25 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 31.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Moroccan street food 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lamb with pumpkin and lentils

50min

Harissa lamb with green couscous

40min

Jalapeño and lime chicken burger with corn smash (MEATER+®)

1h 15min

Fig and apricot tea bread

1h 30min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Navajo fry bread with tomato bean salsa

35min

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Pork, apricot & coconut wraps

50min

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1h 10min

Quinoa crumbed fish with slaw

2h

Cheese and spring onion galette

1h 15min

Kumara pie

1h 45min