Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- olive oil spray, for greasing
- 50 g vermicelli noodles
- water, for steaming
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (2 cm)
- 12 medium raw prawns, peeled, cleaned and cut into thirds
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into slices
- 20 sprigs fresh coriander, leaves and stalks roughly chopped
- 1 cube palm sugar (2 cm)
- 5 eggs
- 2 tbsp fish sauce
- 1 tbsp lime juice
- ⅛ tsp salt (optional)
- ½ tsp dried chilli flakes
- 20 g oil
- sweet chilli sauce, to serve
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1132.4 kJ / 269.6 kcal
- Eiwitten
- 24.4 g
- Koolhydraten
- 12 g
- Vetten
- 13.8 g
- Verzadigd vet
- 3 g
- Vezels
- 0.8 g
- Natrium
- 1174.5 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Prawn and noodle stir-fry
25 Min
Hearty seafood chowder
45 Min
Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
1 godz. 25 min
Lamb cutlets with pumpkin and pistachio salad
40 Min
Smoky chicken thighs
2h 10min
Beef and coconut soup
30min
Sweet tamarind fish with mixed vegetables
40 Min
Sweet and sour meatballs with vegetables
50 Min
Salmon with mango sauce, snow peas and carrots
1 Std.
Hearty seafood chowder
1 Std.
Chicken and mushroom lasagne
1 godz. 55 min
Chicken and almond stir-fry
30min