Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- olive oil, for greasing
- 500 g pork fillet, cut into cubes (3 cm), slightly frozen
- ¼ tsp ground ginger
- ¼ tsp ground coriander
- ½ tsp sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp sesame oil
- 3 tbsp cornflour
- 4 tbsp soy sauce
- 1 egg yolk
- 1 brown onion, cut into pieces (4 cm)
- 1 green capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces (4 cm)
- 2 carrots, cut into matchsticks
- 220 g canned bamboo shoots, drained (optioneel)
- 820 g canned pineapple pieces in natural juice, drained, juice reserved
- 2 tbsp white wine vinegar
- 50 g tomato passata (purée)
- 100 g sherry
- 40 g soft brown sugar
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1637 kJ / 390 kcal
- Eiwitten
- 33 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 6 g
- Verzadigd vet
- 1.7 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 1780.9 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Pork cannelloni with vegetable sauce
1 Std.
Beef stroganoff
35min
Meatballs with tomato sauce
40 Min
Sweet and sour pork
40 Min
Sticky sesame chicken
40 Min
Spice-rubbed chicken with maple glaze
25 Min
Orange sesame chicken with broccoli and noodles
45min
Paprika chicken with creamy paprika sauce
40 Min
Beef "Burgundy"
40 Min
Curried beef and noodles (Aussie chow mein)
25 Min
Chicken and cashews
55 Min
Apricot chicken risotto
30 Min