Noodle di soba con tofu

Noodle di soba con tofu

4.3 8 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 35min

4 porzioni

Ingrediënten

1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
6 rametti di menta fresca le foglioline
6 rametti di coriandolo fresco le foglie e i gambi
40 g di aceto di riso
40 g di sciroppo di acero
40 g di tamari
1 cucchiaio di salsa tahini
40 g olio extravergine di oliva
2 cucchiaini di miso
2 cucchiaini di olio di sesamo
200 g di tofu delicato a bastoncini (1 cm x 3 cm)
1600 g di acqua
200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
200 g di soba noodle secchi
1 carota a listarelle
1 cetriolo a listarelle
2 cipollotti a rondelle sottili
1 peperoncino a fettine

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 17.73 g

Calorieën 1986 kJ / 472 kcal

Vetten 20.4 g

Vezels 11.2 g

Koolhydraten 49.56 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegetariano 15 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 min

Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

1 godz. 10 min

Rosso burger

Rosso burger

1 godz. 35 min

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)

30 min

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca

1 godz.

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20 min

Paté di lenticchie rosse al curry

Paté di lenticchie rosse al curry

4 godz. 10 min

Zuppa di tofu e verdure

Zuppa di tofu e verdure

50 min

Chili (vegan)

Chili (vegan)

40 min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1 godz.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 min

Lenticchie all'indiana

Lenticchie all'indiana

35 min