Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
- 6 rametti di menta fresca, le foglioline
- 6 rametti di coriandolo fresco, le foglie e i gambi
- 40 g di aceto di riso
- 40 g di sciroppo di acero
- 40 g di tamari
- 1 cucchiaio di salsa tahin
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiaini di miso
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- 200 g di tofu delicato, a bastoncini (1 cm x 3 cm)
- 1600 g di acqua
- 200 g di baccelli di soia (edamame), congelati
- 200 g di soba noodle secchi
- 1 carota a listarelle
- 1 cetriolo a listarelle
- 2 cipollotti a rondelle sottili
- 1 peperoncino a fettine
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1986 kJ / 472 kcal
- Eiwitten
- 17.73 g
- Koolhydraten
- 49.56 g
- Vetten
- 20.4 g
- Vezels
- 11.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di miso con verdure
30min
Tofu al cartoccio con verdure
40min
Chili vegetariano
1h 5min
Noodles vegetariani
35min
Zuppa di miso con soba
55 min
Riso basmati con tofu e asparagi verdi
40min
Zuppa di tofu e verdure
50min
Pilaf di lenticchie e bulgur con la zucca
1h
Insalata di quinoa e tofu
55 min
Chili di tofu (vegan)
1h
Pilaf vegano
1h 10min
Tofu in crosta di sesamo
20min