Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)
TM5 TM6

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

3.5 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 mela rossa, sbucciata e in quarti
  • 1 mela gialla, sbucciata e in quarti
  • 1 cipolla rossa in quarti
  • 1000 g di acqua
  • 200 g di lenticchie rosse, secche, precedentemente ammollate e scolate
  • 400 g di tofu solido a dadini
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 - 2 cucchiaini di curry in polvere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
975 kJ / 233 kcal
Eiwitten
8.1 g
Koolhydraten
27.3 g
Vetten
8.8 g
Vezels
6.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten