Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di seitan 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40min

Contorno di cavolo riccio al cocco

25min

Purè di carciofi e tofu

20min

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50min

Tofu al cartoccio con verdure

40min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1u.

Penne seitan, mandorle e salvia

20min

Zuppa di tofu e verdure

50min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40min

Orzotto rosa alla barbabietola

50min

Spiedini di seitan e verdure

50min