Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.3 10 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 15min

4 porzioni

Ingrediënten

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 11.5 g

Calorieën 841 kJ / 201 kcal

Vetten 15.9 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 3.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Secondi di seitan 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

30min

Purè di carciofi e tofu

20min

Couscous integrale con lenticchie e menta

30min

Spiedini di seitan e verdure

50min

Seitan

4u. 15min

Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)

55min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Seitan con crema di ceci (vegan)

1u. 20min

Salsa al sedano (vegan)

15min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Insalata di lenticchie e menta

3u. 55min

Chili di seitan (vegan)

30min