Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (optioneel)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25 g

Calorieën 1159 kJ / 277 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)

15min

Polpettone di seitan

50min

Burger veg di soia

3u. 20min

Chili di tofu (vegan)

1u.

Chili di seitan (vegan)

30min

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1u.

Insalata di quinoa e tofu

55min

Tagliatelle al ragù di seitan e verdure

40min

Polenta con ragù di tofu (vegan)

1u. 30min

Spezzatino di tofu e funghi (vegan)

50min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1u. 20min