Seitan con crema di ceci (vegan)

Seitan con crema di ceci (vegan)

4.5 17 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 20min

4 porzioni

Ingrediënten

30 g olio extravergine di oliva
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
½ cucchiaino di tahin (optioneel)
½ cucchiaino di salsa di senape
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
125 g di yogurt di soia
1 pizzico di sale preferibilmente integrale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25 g

Calorieën 1159 kJ / 277 kcal

Vetten 12 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 17 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pesto di mandorle e tofu (vegan)

15 Min

Tempeh impanato con crema di finocchi

40 Min

Crema fredda di piselli con yogurt greco e paprika

1 Std.

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

40 Min

Purè di carciofi e tofu

20 Min

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

20 Min

Noodle di soba con tofu

35 Min

Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)

1 Std.

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

50 Min

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 Min

Zuppa di tofu e verdure

50 Min

Spiedini di seitan e verdure

50 Min