Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Baked falafel kofta

Baked falafel kofta
Geen beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 20min
20 pieces
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • white bread toasted and cut into pieces
    100 g
  • water
    500 g
  • potatoes cut into cubes (2-3 cm)
    200 g
  • garlic cloves
    4
  • red onions cut into quarters
    200 g
  • olive oil plus extra for greasing and brushing
    10 g
  • fresh parsley leaves only
    20 sprigs
  • fresh coriander roughly chopped
    20 sprigs
  • canned chickpeas drained
    130 g
    130 g cooked chickpeas, drained
  • cooked black-eyed beans drained
    250 g
    250 g canned black beans, drained
  • ground cumin
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • freshly ground black pepper
    1 pinch
  • tahini paste (30 g)
    1 tbsp
  • lemon juice
    2 tbsp
    2 tbsp lime juice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.4 g
Calorieën 288 kJ / 69 kcal
Vetten 2.6 g
Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland
The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Thai-style prawn broth, Spicy apples

4.7(3)

1 Std. 15 Min

Cereal and fruit purée

3.0(1)

20 Min

Pitta bread

4.6(43)

2 Std.

Baked Beet Falafel Buddha Bowls

4.0(2)

1 Std. 5 Min

Quinoa salad with crunchy vegetables

3.6(16)

30 Min

Tomato rice

3.6(19)

30 Min

Tahini dip (tarator)

4.6(14)

5 Min

Red lentil soup with cumin

4.1(38)

55 Min

Creamy carrot and lentil soup

3.7(89)

35 Min

Wholemeal Focaccia

3.9(11)

2 Std. 35 Min

Quinoa and Chia Chips

2.8(8)

45 Min

Yoghurt cake

4.1(78)

1 Std. 40 Min