Baked falafel kofta

Baked falafel kofta

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

white bread toasted and cut into pieces
100 g
water
500 g
potatoes cut into cubes (2-3 cm)
200 g
garlic cloves
4
red onions cut into quarters
200 g
olive oil plus extra for greasing and brushing
10 g
fresh parsley leaves only
20 sprigs
fresh coriander roughly chopped
20 sprigs
canned chickpeas drained
130 g
130 g cooked chickpeas, drained
cooked black-eyed beans drained
250 g
250 g canned black beans, drained
ground cumin
1 tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
tahini paste (30 g)
1 tbsp
lemon juice
2 tbsp
2 tbsp lime juice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 288 kJ / 69 kcal

Vetten 2.6 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Pickled Korean daikon

20 Min

Olive Vegetable Rice

1 Std. 5 Min

Quinoa salad with crunchy vegetables

30 Min

Tahini dip (tarator)

5 Min

Hummus

5 Min

Lentil puree (moujadarra)

1 Std. 25 Min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 Std. 35 Min

Lentil and spinach soup

50 Min

Mashed pea and corn slice

40 Min

Artichoke and bean ragout

1 Std. 30 Min

Baked spinach and eggs

40 Min

Potato cakes

45 Min