Baked falafel kofta

Baked falafel kofta

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 20min

20 pieces

Ingrediënten

white bread toasted and cut into pieces
100 g
water
500 g
potatoes cut into cubes (2-3 cm)
200 g
garlic cloves
4
red onions cut into quarters
200 g
olive oil plus extra for greasing and brushing
10 g
fresh parsley leaves only
20 sprigs
fresh coriander roughly chopped
20 sprigs
canned chickpeas drained
130 g
130 g cooked chickpeas, drained
cooked black-eyed beans drained
250 g
250 g canned black beans, drained
ground cumin
1 tsp
salt
1 tsp
freshly ground black pepper
1 pinch
tahini paste (30 g)
1 tbsp
lemon juice
2 tbsp
2 tbsp lime juice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 piece

Eiwitten 2.4 g

Calorieën 288 kJ / 69 kcal

Vetten 2.6 g

Koolhydraten 9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Arabia 92 recepten
Zwitserland

The Basic Cookbook 151 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Asparagus, Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1u.

Aubergine Bhurta

30min

Avocado Tikka (Matthew Kenney)

6u. 5min

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50min

Greek Rice Pudding (Rizogalo)

1u. 10min

Chickpea Soup (Revithia)

1u. 40min

Lentil puree (moujadarra)

1u. 25min

Koshari stew

45min

Almond briouats with honey and sesame seeds

2u.

Bamia (okra and meat stew)

55min

Tarator (tahini dip)

5min

Falafel

25u. 30min