Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g white bread, toasted and cut into pieces
- 500 g water
- 200 g potatoes, cut into cubes (2-3 cm)
- 4 garlic cloves
- 200 g red onions, cut into quarters
- 10 g olive oil, plus extra for greasing and brushing
- 20 sprigs fresh parsley, leaves only
- 20 sprigs fresh coriander, roughly chopped
-
130
g canned chickpeas, drained
of 130 g cooked chickpeas, drained -
250
g cooked black-eyed beans, drained
of 250 g canned black beans, drained - 1 tsp ground cumin
- 1 tsp salt
- 1 pinch freshly ground black pepper
- 1 tbsp tahini paste (30 g)
-
2
tbsp lemon juice
of 2 tbsp lime juice
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 288 kJ / 69 kcal
- Eiwitten
- 2.4 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 2.6 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Baba Ganoush
1h
Orange grove beghrir with orange blossom yoghurt
4h 50min
Lentil moussaka
2u. 20min
Aubergine dip (moutabal/baba ganoush)
1 Std. 10 Min
Wholemeal bread with green olives and za'atar
2h
Okra and meat stew (bamia)
1h
Koshari stew
45min
Vegetable harrira soup
45min
Chicken moghrabieh
1 Std. 25 Min
Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim
1h 35min
Apricot yoghurt dip with curry
10min
Lentils with Rice- Fakes Moutzentra
45min