Apparaten en Accessoires
Falafel
Voorbereiding 30min
Totaal 25u. 30min
35 portions
Ingrediënten
-
dried fava beans (broad beans) (see Tips)270 g
-
dried chickpeas90 g
-
water for soaking
-
garlic cloves8
-
brown onion cut into quarters300 g
-
fresh coriander leaves only5 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only10 sprigs
-
salt to taste1 - 2 tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
plain flour2 tsp
-
ground cumin½ tsp
-
ground coriander1 tsp
-
bicarbonate of soda1 tsp
-
baking powder3 tsp
-
sunflower oil for frying (see Tips)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
198.1 mg
Eiwitten
2.1 g
Calorieën
504.4 kJ /
120.1 kcal
Vetten
10.2 g
Vezels
1.9 g
Verzadigd vet
1.1 g
Koolhydraten
4.2 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Authentic Lebanese
10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland
Australië en Nieuw-Zeeland