Falafel

Falafel

4.0 65 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 25u. 30min

35 portions

Ingrediënten

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198.1 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 504.4 kJ / 120.1 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Baba ghanoush

1 godz.

Falafel in square flatbread (R'Gaif bread) with tahini sauce

26 godz. 15 min

Falafel

1 godz. 25 min

Baba ghanoush

1 godz.

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Palak paneer

1 godz. 15 min

Traditional hommus

25 godz. 5 min

Tarator (tahini dip)

5 min

Date and tamarind chutney

8 godz. 50 min

Muhamara dip

30 min

Baingan ka bharta

1 godz. 20 min

Falafel with beetroot hommus

20 min