Falafel

Falafel

4.0 68 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 25u. 30min

35 portions

Ingrediënten

dried fava beans (broad beans) (see Tips)
270 g
dried chickpeas
90 g
water for soaking
garlic cloves
8
brown onion cut into quarters
300 g
fresh coriander leaves only
5 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 sprigs
salt to taste
1 - 2 tsp
ground black pepper
½ tsp
plain flour
2 tsp
ground cumin
½ tsp
ground coriander
1 tsp
bicarbonate of soda
1 tsp
baking powder
3 tsp
sunflower oil for frying (see Tips)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 198.1 mg

Eiwitten 2.1 g

Calorieën 504.4 kJ / 120.1 kcal

Vetten 10.2 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Golden baklava

25u. 25min

Galaktoboureko

1u. 35min

Tapenade

10min

Fresh fig jam

55min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2u.

Aquafaba meringue kisses

2u. 30min

Almond and pear tart

40min

Tarator (tahini dip)

5min

Baba ghanoush

1u.

Advocaat (Eggnog liqueur)

10min

Fluffy ricotta pancakes

35min

Almond milk to almond pancakes

30min