Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galaktoboureko

Galaktoboureko
4.7 14 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 35min
12 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Syrup
  • caster sugar
    220 g
  • water
    110 g
  • lemon rind thinly peeled
    1
  • freshly squeezed lemon juice
    40 g
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • whole cloves
    2 tsp
  • cinnamon quills
    3 - 4
Custard
  • unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
    1 tsp
  • egg yolks
    6
  • caster sugar
    180 g
  • fine semolina
    180 g
  • milk
    1500 g
  • natural vanilla extract
    2 tsp
  • filo pastry
    12 sheets

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 160.8 mg
Eiwitten 8.4 g
Calorieën 1472.5 kJ / 351.9 kcal
Vetten 7.6 g
Vezels 1.3 g
Verzadigd vet 3.8 g
Koolhydraten 63.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Greek Fava dip

3.5(10)

50min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

3.3(11)

2u.

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

4.7(41)

1u. 15min

Bulghur

4.4(8)

35min

Greek Rice Pudding (Rizogalo)

3.3(35)

1u. 10min

Tsoureki (Greek Easter bread)

4.5(41)

2u. 20min

Rizogalo (Greek rice pudding)

3.5(78)

1u. 10min

Rye seed loaf

4.0(5)

28u. 10min

Fatayer with cheese and mint

4.7(15)

2u. 15min

Keftedes (meatballs)

4.0(19)

2u. 30min

Kourabiedes (Greek moon biscuits)

4.1(42)

1u.

Greek Bougatsa with Honey and Pistachios

4.7(36)

4u. 45min