Galaktoboureko

Galaktoboureko

4.7 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Syrup

caster sugar
220 g
water
110 g
lemon rind thinly peeled
1
freshly squeezed lemon juice
40 g
ground cinnamon
1 pinch
whole cloves
2 tsp
cinnamon quills
3 - 4

Custard

unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
1 tsp
egg yolks
6
caster sugar
180 g
fine semolina
180 g
milk
1500 g
natural vanilla extract
2 tsp
filo pastry
12 sheets

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 160.8 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 63.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

South African yellow rice

20 min

Goulash soup

2 godz. 35 min

Quick gyros with tzatziki

30 min

Semolina custard

20 min

Keftedes (meatballs)

2 godz. 30 min

Almond and pear tart

40 min

Advocaat (Eggnog liqueur)

10 min

Homemade nacho chips with cheese sauce

4 godz. 15 min

Loukoumades (Greek doughnuts with honey and walnuts)

2 godz.

Sweet potato, cauliflower and cumin purée (first foods)

30 min

Taramasalata

15 min

Berry mojito mocktail

5 min