Galaktoboureko

Galaktoboureko

4.7 14 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 35min

12 portions

Ingrediënten

Syrup

caster sugar
220 g
water
110 g
lemon rind thinly peeled
1
freshly squeezed lemon juice
40 g
ground cinnamon
1 pinch
whole cloves
2 tsp
cinnamon quills
3 - 4

Custard

unsalted butter plus extra to grease and 150 g melted, to brush
1 tsp
egg yolks
6
caster sugar
180 g
fine semolina
180 g
milk
1500 g
natural vanilla extract
2 tsp
filo pastry
12 sheets

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 160.8 mg

Eiwitten 8.4 g

Calorieën 1472.5 kJ / 351.9 kcal

Vetten 7.6 g

Vezels 1.3 g

Verzadigd vet 3.8 g

Koolhydraten 63.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® Everyday 68 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Focaccia

3u.

Plum and caramelised chocolate semifreddo

25u.

Classic madeleines

24u. 30min

Chocolate Babka

3u.

Classic Polish 'tort'

2u. 25min

Greek Easter biscuits (Koulourakia)

1u. 15min

Tiramisu

5u. 20min

Tsoureki (Greek Easter bread)

2u. 20min

Rizogalo (Greek rice pudding)

1u. 10min

Steamed chocolate flan cake

2u. 40min

Crème anglaise

15min

Panna cotta

6u. 15min