Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 21 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3 h

Lemon and thyme mocktail

1 h

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4 h 15 min

Banana bread with chai crème fraîche

1 h 35 min

Lebanese-style hommus

13 h 15 min

Torta caprese with raspberry jelly

2 h

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1 h

Stone fruit galettes

50 min

Basil, avocado and hemp pesto

5 min

Vegan butter

8 h 5 min

Rhubarb and blackberry breakfast tart

2 h 20 min

Gluten free bread rolls

2 h 30 min