Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Protein packed fluffy banana pancakes

30min

Chunky guacamole

10min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

1u. 5min

Summer tomato and gin pasta sauce

35min

Mushroom pâté

1u. 15min

Tiropita (Greek cheese pie)

1u. 10min

La Cioccolata

15min

Herb and garlic dip

5min

Garlic and coriander naan

1u. 30min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45min

Fluffy ricotta pancakes

35min

Traditional minestrone

45min