Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 22 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 28 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Lebanese-style hommus

13u. 15min

Floating islands

1u.

Lemon and thyme mocktail

1u.

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4u. 15min

Banana bread with chai crème fraîche

1u. 35min

Almond and pear tart

40min

Stone fruit galettes

50min

Golden baklava

25u. 25min

Keftedes (meatballs)

2u. 30min

Galaktoboureko

1u. 35min

Spinach and coriander pesto (Post-natal)

10min

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3u.