Baba ghanoush

Baba ghanoush

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

920 g

Ingrediënten

extra virgin olive oil plus extra to grease
15 g
eggplants (approx. 1000 g)
2
lemon zested and juiced
½
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
garlic clove
1
plain yoghurt
50 g
tahini
25 g
sea salt to taste
1 pinch

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 920 g

Natrium 192.1 mg

Eiwitten 17.5 g

Calorieën 2508.1 kJ / 599.5 kcal

Vetten 32.3 g

Vezels 36.1 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 76.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Oven 20 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Golden baklava

25h 25 phút

Almond and pear tart

40 phút

Frangipane cake

1h 45 phút

Lemon and thyme mocktail

1h

Ranch Dressing

2h 15 phút

French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)

4h 15 phút

Yoghurt dressing

10 phút

Grilled eggplant dip

2h

Asparagus with Parmesan rice and lemon sabayon sauce

1h

Green fig and lime marmalade

1h 10 phút

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

3h

Lebanese-style hommus

13h 15 phút