Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.5 33 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 11.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 10.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Sweet cheese pastry (knafeh)

3 Std.

Semolina cake (namoura)

1 Std. 50 Min

Stuffed pancakes (katayef with kashta cream)

2 Std.

Arabian ice cream

10 Std. 25 Min

Okra and meat stew (bamia)

1 Std.

Yoghurt soup with meat dumplings (Shish barak)

2 Std. 30 Min

Red lentil soup with cumin

55 Min

Middle eastern stuffed chicken

2 Std. 25 Min

Bamia (Okra Lamb Stew)

1 Std. 50 Min

Kashta cream

10 Min

Mouhallabieh (milk pudding)

4 Std. 30 Min

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1 Std. 30 Min