Bamia (okra and meat stew)

Bamia (okra and meat stew)

4.4 34 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 55min

4 portions

Ingrediënten

okra trimmed
800 g
garlic cloves
4
brown onion cut into halves
200 g
fresh coriander leaves only
10 sprigs
olive oil
60 g
beef chuck steak cut into pieces (3 cm)
500 g
salt
1 tsp
ground black pepper
1 pinch
canned chopped tomatoes
400 g
tomato paste
70 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 795.1 mg

Eiwitten 35.6 g

Calorieën 1672.2 kJ / 398.2 kcal

Vetten 21.8 g

Vezels 11.2 g

Verzadigd vet 4.8 g

Koolhydraten 10.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Authentic Lebanese 10 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Country-style chicken liver fritters

35min

Mouhallabieh (milk pudding)

4u. 30min

Beans with beef in tomato sauce (fasouliah)

13u. 30min

Umali

1u. 25min

Okra and meat stew (bamia)

1u.

Shrimp stuffed bell peppers

1u. 25min

Chicken moghrabieh

1u. 25min

Spiced cauliflower pilau

20min

Kheer

2u.

Moroccan sweet pastry (Briouats)

35min

Spiced coriander prawns

25min

Savoury semolina

15min