Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spiced Moroccan Lentil Soup

40 Min

Aubergine and Tomato Pasta

45 Min

Houmous

13 Std. 30 Min

Asparagus Stem Soup

55 Min

Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds

50 Min

Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)

30 Min

Dahi Wali Macchi (Haddock Baked in Yoghurt)

50 Min

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 Min

Baked spinach and eggs

35 Min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 Min

Aubergine and Almond Dip

20 Min

Pilau Rice

30 Min