![Aubergine Bhurta Aubergine Bhurta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D1C27D8D-E40A-44F8-A778-FA3FFC23ECCF/Derivates/9DA41A11-C719-4C97-826F-1C6CF40D1593.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 500 g water
- 500 g aubergines, cut in pieces (3 cm)
- 1 garlic clove
- 250 g onions, quartered
- 30 g olive oil
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp fine sea salt
- ½ tsp ground black pepper
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 319 kJ / 76 kcal
- Eiwitten
- 1.4 g
- Koolhydraten
- 5.4 g
- Vetten
- 5.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pearl Barley Risotto with Mushrooms
50 Min
Mint Courgettes
30 Min
Gazpacho
1 Std. 15 Min
Stuffed Aubergine with Saffron Yoghurt and Pomegranate Seeds
50 Min
Mexican Quinoa Stuffed Aubergine
1 Std.
Baingan Bhurta (Aubergine Bhurta)
30 Min
Baingan Raita (Aubergine Raita)
15 Min
Paneer
4 Std. 30 Min
Sambhar
1 Std. 5 Min
Puy Lentil Dip
45 Min
Mango Kulfi
4h 20min
Kale Meat(less) Balls
30 Min