Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spinach, Orange and Carrot Soup

25 min

Wholemeal Focaccia with Sautéed Vegetables

3 godz. 20 min

Mint Courgettes

30 min

Asparagus with Romesco Sauce

30 min

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1 godz. 5 min

Yoghurt Dressing

5 min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1 godz.

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45 min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1 godz. 40 min

Avocado Mayonnaise

10 min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45 min

Leftover Vegetable Houmous

10 min