Aubergine Bhurta

Aubergine Bhurta

3.3 16 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

water
500 g
aubergines cut in pieces (3 cm)
500 g
garlic clove
1
onions quartered
250 g
olive oil
30 g
ground cumin
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 1.4 g

Calorieën 319 kJ / 76 kcal

Vetten 5.5 g

Koolhydraten 5.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Indian Feast 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegetable and Seaweed Tartare

45min

Falafel

24h

Courgette, Corn and Ricotta Pancakes

1h 5min

Yoghurt Dressing

5min

Asparagus, Parmesan Rice and Lemon Sabayon Sauce

1h

Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce

45min

Allergen-friendly Mushroom Risotto

1h 20min

Salmon Fillets with Buckwheat and Asparagus

40min

Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme

1h 40min

Leftover Vegetable Houmous

10min

Asparagus with Romesco Sauce

30min

Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread

45min